Whatever you love, you are

정말 귀찮을 때 말그대로 배를 채우고만 싶을 때 이 터키샌드위치를 해 먹었다. 얼마나 배가 고팠으면 터키햄도 몇겹을, 다 먹고 나면 병을 유용하게 쓸 수 있을 것 같아서 피넛버터 대신에 산 다크초코렛 아몬드 버터를 덕지덕지. (병을 빨리 비우기 위해)


맛으로는 별로 좋은 배합이 아니었을지 모르나, 분홍빛 살색과 초코렛색의 색감의 배합은 not bad. 하하.

주말내내 마음의 구석구석에 게으름이 퍼져 부엌 공간 자체를 피하면서 빵, 야채, 주스 등으로 시원찮게 먹다 보니 간만에 먹는 아침식사는 정말 제대로 먹어야겠다는 생각이 전날 저녁부터 들었었다. 그래서 이번엔 제대로 된 밥을 짓고자 오버나잇으로 쌀을 불리고, 끼니를 one-pot으로 해결해보자는 아직도 게으른 생각에 압력냄비에 녹차가루, 김치, 터키베이컨을 전부 얹어 지어 버렸다. (그래도 문제가 없는 건지 압력냄비의 주인 (엄마) 께 여쭤봤어야 했는지도 모르나 ... 귀찮았다.)

좀 높은 샌드위치를 베어 먹고 손등으로 입에 묻은 마요네즈 닦아 내는데, 정말 오랜만에 먹는 마요네즈의 고소한 맛이 천국이었다.

조금 아쉬운 점이 있었다면, 로스트 비프를 전자렌지에서 너무 오래 데워 더이상 붉은 빛이 아니었다는 것. 질긴 쇠고기에 그나마 사각사각 씹히는 케일맛이 씁쓸한 조화를 이룸. 그리고 파마산 치즈는 어디에 얹어 먹어도 no fail.

치즈 슬라이서를 볼 때마다 감탄만 하다가 나도 가지고 있는 고구마 껍찔 까는 칼이 치즈도 shave 할 수 있음을 이제서야 깨달았다. 그래서 마트에서 산 치아바타 빵 위에 올리브 오일, 후추 그리고 shaved parmesan cheese.

오리지널 그릴드 샌드위치는 빵도 굽힌 만큼 치즈도 녹아야 하나, 난 (수월한 설거지를 위해) 빵만 따로 구운 다음에 두꺼운 스위스치즈를 올린 덕에 semi-grilled sandwich 완성.

미트볼 먹어 치우기 2단계: 샐러드에 미트볼을 부셔 넣는다.

시금치, arugula 샐러드에 토마토, 파슬리, 아보카도 (1개), 모짜렐라치즈, 미트볼(2개)을 넣고 올리브오일/라임즙/와사비/귤즙/소금/후추 드레싱.
(저녁 2인분 정도를 아침에.)

먹기 시작한지 15분 후:

며칠동안 피자를 crave 하다가 드디어 (묵고 있는 타코마 호텔의) 동네에서 찾은 Puget Sound Pizza. Urbanspoon 에 의하면 피자맛이 환상이랜다.

하지만 일요일 오후 12시에 왜 breakfast serving 인지... 메뉴판에서 피자는 찾지 못하고 아침식사 메뉴만 ㅜㅡ
(물론 음료 부분의 secret recipe house bloody mary 가 나의 눈을 catch 하긴 한다. "if you're game" 은 K가 나한테 첫 데이트 신청할 때 사용했던 멘트인데...아하하.)

매우 캐주얼한 분위기. 이 시간 사람들은 매주 오는 단골인양 다들 따로따로 와서는 같이 앉는다.

캐나다를 떠나기 전 아침은 든든히 먹어야지... 그래서 호텔과 가까운 baguette bistro 를 찾았다.

벤쿠버는 몬트리올과 달리 불어가 주요 언어는 아니지만 곳곳에 프랑스인 주인의 빵집이며 레스토랑이 있었다. Urbanspoon 에 의하면 우리가 간 Chez Meme 은 authentic 한 프랑스 음식에 프랑스답지 않은 친절한 서비스로 유명하다 한다.

(만일 캐나다에 살 기회가 생긴다면 프랑스어를 배우게 될 좋은 계기가 될 것 같다.)

K는 ham and brie 치즈가 든 샌드위치를 시키고, 난 lamb shanks 샌드위치를 시켰다. (shanks 가 뭔지는 모르지만 양고기라면 그냥 주문해 보고 마는 경향이 있어서...)