Whatever you love, you are

오늘 오후 12:40에 출국하여 도쿄에 도착한지 4시간이 지났으나 아직도 미국 휴스턴으로의 비행편 출발시간이 결정되지 않았다, "due to mechanical problems..." 그런 비행기를 고쳐 타고 가는 것도 불안하지만 마냥 기다리고 있는 것 역시 곤욕. 게다가 K는 원래도 말이 없으면서 신경이 날카로우면 더 말이 없어짐. 좀 심심해 죽겠다.

나리타 공항은 계속 방콕행 비행편에 대해서만 연속 방송. (그래서 위 사진도 방콕에서 먹었던 팟타이 사진. 흐흐)

2010년 12월 컨티넨탈 항공 텍사스행 비행편을 예약하면서부터 나와 컨티넨탈 항공의 인연은 꼬이기 시작했는데, 서울 직원들의 불친절함은 물론이고, 막판까지 짐 무게 측정 오류에, 연착까지... 다시는 컨티넨탈 안 탄다.

어느 날, 가까운 맛집을 찾기 위해 네이버 윙버스를 찾았고, 여의도의 만두국집, 산하를 찾았다.
롯데캐슬아이비(?) 옆 상가 2층에 있는 식당 산하. 양도 많고 국물도 진하다. K는 매우 맛있다고 했다. 메뉴는 만두국 하나 밖에 없다.

 

Mexican Chocolate Ice Cream
(adapted from Heart of the Artichoke by David Tanis)

8 oz Mexican chocolate (equals 2 discs of Mexican chocolate + about 1/4 cup dark chocolate chips)*
1 teaspoon organic ground cinnamon
1/2 cup organic sugar
1/2 teaspoon salt
3 cups whole milk (3.25% homogenized)

Chop the Mexican chocolate as finely as you can and dump it into a medium saucepan, along with the cinnamon, sugar and salt. Pour in the milk and warm until everything is well dissolved, whisking occasionally. Strain the liquid to remove any solids and let the chocolate mixture cool. Place in the fridge for 4 hours or overnight.

Churn the mixture in your ice cream maker for about 20-25 minutes and then transfer to a lidded container to freeze.


멕시칸 초콜렛이 무언인지 배우게 되는 그 순간 언젠가 꼭 만들어 볼테다...


(Source: poppytalk)

코너의 파랑/주황 접시. 원래 파랑 계통의 색은 식욕을 억제시키고, 빨강 계통의 색은 식욕을 강화시킨다고 하는데, 저 접시는 바람직한 조화인 듯 하군.

그리고 냄비 뚜껑을 불안하게 기울여 덮어 놓는 것 대신에 사용할 수 있는 작은 동물들.


(Photo: brightbazaar, bloesem)

미국 midwest states 의  storm 사진을 찍은 extreme instability:

Lorenzo Duran 의 unreal 한 leaf art:

기네스북에 가장 큰 사진으로 등재한 Marine Corps Air Station 사진:

(Photos: triggerpit, designmilk, treehugger)