올 여름 CSA는 여행 때문에 몇주 놓치기도 하고 픽업 시간이 주중 오후로 바뀐 이후로는 집에 들어왔다 다시 나가는 게 귀찮기도 했지만, 여전히 새로운 채소를 시도하는 데엔 최고의 방법임을 느낀다. 많이 보기는 했지만 사 본 적은 없는 okra 는 카레가루 넣어 튀기니 굳:
찐 옥수수와 감자도 로즈마리와 함께 구우니 굳,
체리토마토, 로메인, 실란트로도 비빔쌀국수에 잘 사용했다:
한가지 어려운 게 있다면 별로 안 좋아하는 채소가 너무 많이 포함이 되어 있을 때..
생긴 건 단호박인데 하나도 안 달았던 호박 된장찜 해 먹다 냄비 하나 싹 태워 먹었고,
가지 4개를 먹어치우자 싶어 한꺼번에 튀겨 반찬으로 올렸는데 아무도 손도 안 대 나혼자 다 먹은 셈.
감자도 별로 안 좋아해서 안 사는 경우가 많은데, 이번에 픽업한 감자는 비오는 날 한꺼번에 김치전을 부쳐 먹으니 괜찮았다.
스트링빈은 소금 후추와만 볶으면 아부부가 참 잘 먹음.
꼭 하나씩은 있는 야채 묶음은 상추처럼 준비해서 아부부에게 야채 먹이기에 좋고,
의외로 향이 강하던 sage는 소금구이용 고기와 함께 구워 먹으니 괜찮았다.
* 처음 사 본 동그랑땡은 예전에 맛 본 것과 달리 햄 맛보다 빵 먹는 느낌. 대실망.
CSA 먹거리가 좀 떨어질 때 쯤엔 즉석 마트 재료 사용하는데, 분명 장 보는 빈도수가 적어 장 비용이 줄거라 생각했던 것과는 달리 CSA 시작 전과 후가 큰 차이가 없어 좀 실망이다.
이젠 아부부도 학교 생활 시작했으니 어떨지 한번 두고 볼 일.
게 시즌, 마트에서도 파는 살은 게, 1파운드에 1불이어서 샀으나 역시 손가락 용 쓰는 만큼 살이 많진 않았던 편.
초중시절 엄마가 집에서 자주 해 주셨던 닭조림을 생각하며 처음으로 닭날개를 사 보니
닭다리/허벅지보다 작아서 익히기도 수월하고 양념 맛도 더 잘 베어드는 느낌. 앞으로는 윙만 살까 하는 생각이 든다. (처음엔 양념에 설탕을 너무 많이 넣어 끈적끈적 태우기까지. 웁스.) 기본적인 간장소스에 sriracha 소스, 피시소스 추가하니 역시 맛있었다.
팬트리에 마른 나물이 있으면 언제든 한국식 나물반찬, 육개장에 넣어 먹을 수 있어 아부부에게 인기 짱.
그리고 나머지 나날들은 내내 분식 모드이다.
너무 성의 없나 싶어 추가한 오징어는 90% 아부부 몫.
김치 비빔 칼국수도 때론 소면보다 씹는 맛이 있어 좋고
작년까지만 해도 안 먹었던 떡볶이를 먹으니 내년 한국 가서 제대로 된 떡볶이 투어를 같이 할 수 있을 것 같은 예감!
어느 점심들은 멸치볶음이랑 밥 섞어 땡친다. (코스코에서 산 연어 통조림이 생각보다 먹어치우기 힘들었다.)
아부부는 점점 다양하게 스트레스 없이 먹일 수 있어 점점 쏘쏘 굳.
현재 가장 잘 먹는 것들:
- 오징어
- 새우
- 고기
- 스트링빈
- 김치
- 낙지젓갈
- 미역국
- 육개장
- 올리브
- 피자
- 상추쌈 + 막장
- 피자 + 올리브 토핑
- 반찬없이 맨밥
앞으로 좀 더 잘 먹었으면 하는 것들:
- 생과일: 아직도 사과, 바나나 외의 생과일은 안 먹으려 함.
- 회
- 조개
내년 한국 가서 꼭 먹고 싶은 것들:
- 선지국
- 내장탕
- 감자탕
- 떡볶이
- 곱창전골, 국수전골
- 회 (생선회, 해삼, 멍게, 낙지, 물회 등)
- 치맥 외식
- 닭갈비 등의 메인 후 볶아주는 밥
- 콩국수
(이 음식들 생각만 해도 씨익 웃음이 나오네..)
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