이 주변에서는 깐 마늘 찾기가 힘들다.
거의 모든 manual labor 에 대해 높은 값을 매기는 미국 사람들.. 깐 마늘이 비싸서일까. 진정 대부분의 미국사람들이 마늘을 하나하나 까고 있을까, 마늘 하나하나 까면서 "설마..."란 생각이 들었다.
그래서 아직 시도해 보진 않았지만 도움이 될 것 같은 비디오: "Peel a Head of Garlic in Less than 10 Seconds with Two Bowls"
How perfect.
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코너의 파랑/주황 접시. 원래 파랑 계통의 색은 식욕을 억제시키고, 빨강 계통의 색은 식욕을 강화시킨다고 하는데, 저 접시는 바람직한 조화인 듯 하군.
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엄마가 언니한테 줘 버리고 없는 옛날식 믹싱볼들... antiquaria 에서 구할 수 있겠다.
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