Whatever you love, you are

Poached eggs 를 시도하는 것이 예전부터 하나의 목표였다. 끓는 물에 달걀을 깨뜨리기만 하면 알아서 삶긴다는 이론... 말처럼 쉽지 않았다.

혼자 생활을 하다 보면 끼니를 거르기가 일수.
하지만 그와 함께 우울증도 도지기 쉽다.
그래서 거창하지 않게 -- 설거지거리도 최소화하여 -- 영양분 섭취하는 게 중요하다 느꼈다.

단백질과 지방 섭취: 계란 후라이와 캐나디언 베이컨

오메가쓰리 섭취: 연어와 스트링빈 in blackbean sauce

어찌 이 빵은 상하지도 않는지.. 곰팡이가 조금이라도 보이면 "어이쿠나" 하고 바로 정리를 할 수 있을 텐데 말이다.
기존의 쫄깃쫄깃함이라도 유지를 하면 덜 서운할텐데.


그래서 올드스타일의 프렌치토스트: 계란, 우유, 소금 조금, 설탕 조금을 섞어 빵이 충분히 눅눅해질 때까지 아주 푸욱 담가 익혔다.

프렌치토스트를 하면 꼭 남는 계란으로 스크램블에그를.

매일 아침 요거트와 씨리얼을 먹으니 따뜻한 샤워 후에도 몸이 바로 식는 것 같아 어제는 뭔가 따뜻한 아침거리를 찾고 싶었다.