2020년 3월: 홈스쿨 Wk2 - D2

우유식빵 레시피를 그대로 사용해서 식빵 틀 대신에 오븐에 들어가도 되는 아무 그릇을 골라 롤 모양으로 구워 모닝(롤)빵.  식빵은 썰 때마다 모양이 뭉그러지는 게 힘들었는데, 이렇게 만들어 먹으니 아부부도 한쪽씩 뜯어 먹기 편하고 네모나게 자른 버터 덩어리째 넣어 먹기도 편하고 두루두루 편하네. 

 

 

아이패드를 픽업한 첫날은 앱 설치하기에 바빴다. 

 

게임: Blockudoku, helix jump, PBS KIDS games 

비디오: PBS KIDS video, YouTube Kids, 

그 외: Khan Academy Kids, ScratchJr, Google Maps, Google Earth, Bedtime Math

부터 시작.

 

 

이틀 사이에 가장 많이 사용한 앱들: 

1위: Helix jump

2위: Blockudoku

3위: PBS KIDS video

4위: ScratchJr (학교 Tech 시간에 사용하는 코딩 프로그램인가 본데 내가 슬쩍 보기엔 시시해 보이나 게임을 하다 지치면 항상 ScratchJr 를 열어 보는 걸 보니 애들한텐 엄청 재미있나보다.) 

곧 학교에서 추천한 Wixie 앱을 설치할 예정.  

 

지난 주말에 세웠던 계획대로 여러 문화의 신과 영웅들을 간단히 설명하는 팦업책의 한 페이지를 골라 12명의 그리스 신들에 대해 읽었고     

 

 

Google Earth 앱을 사용해 그리스의 위치를 확인한 후 장 보러 나감.  최근 알려진 확진자 동선 중 동네 트레이더조와 H마트도 나왔다 하니  불안하지만 계속 냉동음식만 먹기엔 답답해서... 

 

 

아부부의 요청으로 연근 집어 들고 끼니 때우기로 가장 쉬운 김밥에 넣게 우엉 집어 들고 

오랜만에 간 김에 굵은 소금과 배추를 사 왔다. 

 

* 양념이 좀 많아 보이긴 하나 지인에 의하면 지난 2-3년간 실패의 연속이었던 김치의 원인이 양념 부족 때문이라 하여 내 기준으로는 좀 넘쳐 보이게 양념을 준비하는 편.  

 

아마존에서 케일과 토마토 씨를 주문했고 아는 언니와 쑥갓, 깻잎 모종을 교환하기로 약속했는데, 배송하는데 1달 심고 싹 나오는데 1달... 화분 야채로 먹고 살려면 시간이 꽤 걸리겠다. 

 

휴교 일정도 4/24까지 한달 정도 더 연장이 되었으니 마음 급하게 먹을 필요도 없지. 

새로운 스케줄의 장점: 

- 매일 아침 조깅: 왕복 2마일 (아무리 생각해도 신기한 건 안하던 운동 매일에 저녁식사도 분명 덜 먹기 시작했는데 매일 매일 늘어가는 몸무게) 

- 매일 저녁 요가: 30일 요가

- 오늘은 sourdough starter 를 만들기 시작했다: 밀가루 4oz + 물 4oz 를 섞어 뚜껑을 덮고 따뜻한 실온에 보관하는 동안 매일 같은 양의 물과 밀가루를 추가해 섞어 주기만 하면 5일 후 sourdough starter 완성.  Sourdough starter 로 어떻게 sourdough bread를 만들 건지는 그 때 가서 검색해 보려 한다.