오렌지 로스트 치킨

이 레시피를 보고 딱이다 싶었다. 그래서 바로 지난 일요일에 산 닭고기를 5주 전 산 오렌지와 함께 요리해 봤다.


하지만 여러가지 허브가 모자라 결국에 나의 치킨엔 올리브 오일, 오렌지, 마늘, 민트, 바질, pepper flakes, 후추 양념과 나중에 오븐에서 구울 때 추가한 소금 조금, 고구마, 양파와 오렌지가 전부.


레시피는 375F 에서 30-45이라 했지만, 난 450F에서 25분 구움.
지난 번 화재 경보기가 한 번 울리고 나서부턴 조금 심각한 요리할 때마다 심장이 조마조마하다.
오리지널 레시피는 여기에.