땡스기빙을 하루 앞두고 미리 준비한 크랜베리소스:
(랜덤인터넷 검색 레시피)
- 생크랜베리1봉지
- 사과 1개
- 오렌지쥬스 1C (오렌지 2개로 대체)
- 설탕 1C
- 생강캔디 (생략)
설탕과 오렌지/즙, 사과를 냄비에 활 끓이다 크랜베리들을 부어 젤리화가 될 때까지 중불에서 끓임.
크랜베리의 약간 쓰고 신맛을 빼면 달지 않은 요소가 하나 없는 레시피라 맛은 위험부담없는 (no risk) 맛이다.
이렇게 잼도 만들 수 있겠구나.
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